Все о правильном питании, что надо знать

Определение ПП

Правильное питание одна из самых важных составляющих в нашей жизни. Оно влияет на наше физическое, духовное здоровье и на настроение.

Услышав словосочетание «Правильное питание», большинство людей сразу представляют себе вареную куриную грудку и листья салата. При этом желание начать питаться правильно, пропадает напрочь. Хотя так хочется похудеть или поправить здоровье. В этом и заключается ошибка многих людей не знакомых с основными принципами правильного питания.

  1. ПП – это не голодание, в его основе полноценное питание полезными продуктами.
  2. Нет жестких ограничений.
  3. Посещая кафе или вечеринку друзей, вы не останетесь голодными. На любом празднике есть фрукты, овощи, не жирная пища.

Это три самых важных момента, которые необходимо знать людям, задумывающимся о переходе на правильный рацион питания. Если вы хотите сбросить вес, у вас проблемы с пищеварительной системой, занимаетесь спортом или просто следите за здоровьем, тогда вам просто необходимо начинать правильно питаться. Стоит отметить, что женщины начинают следить за своим питанием, в большинстве своем из-за желания похудеть.

Резко менять привычные продукты не стоит. Велика вероятность, быстро вернуться к прежней схеме питания и кроме дискомфорта и неприятных впечатлений ничем хорошим это не закончится.

Что же такое правильное питание?

Правильное питание подразумевает под собой именно здоровое питание, которое может обеспечить человеку рост, развитие, профилактику различных заболеваний, которых так много в современном мире. Если соблюдать здоровое питание вместе с комплексом различных упражнений, то это в разы снизит риск заболеваний, например, ожирения, сахарного диабета, гипертонии и других заболеваний.

Правильно питаться это не значит есть одни фрукты, овощи, гречку и ничего более. Такое питание может привести к ужасным заболеваниям. В рацион здорового питания должны входить фрукты, овощи, орехи, творог, яйца, молоко, индейка, курица, в общем нежирное мясо, которое может быть приготовлено на пару или потушено с овощами. Рецепт существует огромное множество. И, конечно же, следует пить больше воды. Она помогает нам быстрее насыщаться и выводит токсины из организма. Это должна быть обыкновенная фильтрованная вода, не соки и сладкие чаи, которые лишь усугубят ситуацию.

 

Если стоит цель похудеть, но справиться самому не под силу, следует обратиться к специалисту-диетологу, который сможет подобрать подходящую диету, сбалансировать рацион. Также не помешает занятия с тренером в тренажерном зале, если по каким-либо причинам заниматься дома невозможно, да и заставить себя сложно.

Меню правильного питания на неделю

Чтобы проще было организовать приемы пищи, нужно составить меню на неделю, для этого надо сделать следующее:

  • Расписать меню на неделю вперед;
  • Закупить необходимое количество продуктов;
  • Готовить еду на несколько дней вперед, чтобы не было соблазна съесть чипсы, пока готовится полезное блюдо;

Это ведь не так сложно, главное желание и упорство в начале, а потом этот труд над собой перерастёт в идеальный образ жизни, который невозможно не любить.

Какие продукты следует исключить из своего рациона, чтобы смело можно быть назвать себя человеком, соблюдающим правильное питание?

Таких продуктов, к сожалению, а может к счастью, достаточное немало. К ним относятся: различные соусы, приобретенные в магазины (майонез, кетчуп и другие), рафинированный сахар, копченые продукты, соленья, жареные продукты с большим использованием масла, продукты, содержащие белую муку, и, конечно же, алкоголь. Понятно, что иногда хочется поесть в заведениях быстрого питания, но следует взять себя в руки и найти кафе, где можно поесть здоровую пищу, к тому же очень вкусную. Ведь вредная еда не приносит пользы нашему организму, а вреда от нее достаточно: ухудшается физическое и моральное состояние, могут развиться заболевания, такие как сахарный диабет, язвы, ожирение, может ухудшится вид кожи, волос и ногтей.

Вреда в правильном питании абсолютно нет, если подходить к нему здраво и с особым энтузиазмом. Сначала может показаться, что понять все принципы правильного питания очень сложно, но на самом деле при хорошем настрое, не резком переходе на полезное питание, все достаточно быстро приходит в норму и организм подстраивается и привыкает вместе с вами. Запаситесь терпением, будьте всегда здоровы и от этого только счастливее!

Этапы перехода на правильное питание

Переходить на правильное питание необходимо поэтапно, чтобы минимизировать стресс для организма.

  1. Исключите «вредные» продукты. Такие продукты как сахар, фастфуд, сладкая газировка, колбаса, полуфабрикаты, майонез, макароны, сдобная выпечка. Благодаря высокой калорийности они быстро превращаются в жировые отложения вашего организма. При этом, не принося организму никакой пользы. Отказ от них станет первым шагом к правильному питанию.
  2. Сахар. Урежьте сахар до 4-5 чайных ложек в день. Конечно, это касается и конфет, пирожных и всех остальных сладостей. Если вам хочется попить чай с конфетой, или на работе коллега проставляется тортиком, то просто переведите сладость в чайные ложки сахара (примерно) и не превышайте норму. Например, конфету можно считать за 2 ложки сахара, а кусок торта за все 4.
    Этот этап считается самым сложным, потому что организм привыкает к сахару и другим продуктам, и снижение дозы вызывает ломку, но скоро и это пройдет. Так же, не обращайте внимания на остальные области питания.
    Тут, возможно, понадобится больше времени, но 2-3 недель должно хватить. Теперь у вас в багаже значительное уменьшение сахара в рационе.
  3. Исключите алкоголь. Не стоит очередной раз напоминать о губительных последствиях употребления алкоголя. «Зеленый змей» повышает аппетит, приводит к отечности. А в сочетании с закусками, добавит лишних килограмм.
  4. Откажитесь от теста. За исключение нужно взять макароны. Пицца, булочки, хачапури и др. – все прочь. На эту привычку не потребуется много времени. Проследите за собой неделю и переходите к следующей.
  5. Пейте воду. Старайтесь выпивать около 1,5 литра жидкости в день. Обратите внимание. Чай, кофе, сок не заменяют воду. Речь идет о чистой воде. Обязательно нужно научиться пить достаточное количество воды. Это 30-40 мл. на 1 кг веса. То есть от 2 до 3 литров воды в сутки!
    Рекомендуеся сразу же после пробуждения пить стакан воды, желательно с соком лимона. И перед сном также выпивать стакан. Есть определенные приложения, которые будут вам напоминать о том, чтобы выпить воду. В дальнейшем это войдет в привычку и даже никаких напоминаний не понадобиться.
  6. Соблюдайте режим питания. Введите обязательные завтраки. Изучите, что значит правильный завтрак. Посмотрите, какие варианты предлагают диетологи. Выберите несколько лучших для себя вариантов и завтракайте каждый день. Не вводите больше никаких изменений, только обязательные завтраки в течение первых шестидесяти минут бодрствования. Можете объединить эту привычку с обязательным утренним стаканом воды. Эти привычки перекликаются. Потратьте на привыкание к завтраку 2 недели. Скоро вы заметите, как прибавилась энергия и наладилось пищеварение. И вот вы не сможете жить без завтрака. Прием пищи должен быть каждые 4 часа. Это позволит организму не чувствовать голод. Завтрак и обед должны быть плотными. А на ужин лучше выпить кефир или съесть что-то легкое.
  7. Начните питаться дробно. Не меньше пяти приемов пищи в день небольшими порциями. Это ускорит метаболизм в разы. Поверьте, к концу третьей недели, уже через 3 – 3,5 часа после завтрака и обеда вы начнете чувствовать здоровый голод, а это главный признак того, что метаболизм разогнан. Настоящим голодом считается голод в желудке. В тот момент, когда вы почувствовали сосущее ощущение под ложечкой, организм потратил все потребленные до этого калории.
  8. Каждому основному приему пищи добавляйте овощи. Это может быть овощной салат, либо гарнир из овощей. Помните, что порция должна наполовину состоять из них. Остальную половину делите между белковым продуктом и углеводным гарниром (если он присутствует). Вот на этом этапе начинается особенное очищение организма от всякой грязи и похудение.
  9. Настроитесь на правильное питание. ПП — это не краткосрочная диета. Это образ жизни. Если вы месяц-другой будете питаться правильно, но потом вновь вернетесь к фастфуду, организм «отблагодарит» вас лишними килограммами.
  10. Должно быть правильное соотношение белков, жиров и углеводов(рекомендуются сложные углеводы).
    В ежедневный рацион должно входить:
    30% – белков
    20% – жиров
    50% – углеводов

С основными этапами мы разобрались. Давайте посмотрим на продукты, составляющие основу ПП.

  • Свежие (желательно сезонные) овощи и фрукты, каши, курица, индейка, рыба, молочные продукты, мед, зерновой хлеб.
  • Из напитков – зеленый чай.

Совет: Заведите дневник питания. Так легче контролировать какие продукты и в каком количестве вы употребляете.

Пришло около двух месяцев, вы гордый и счастливый приверженец здорового питания. Отражение в зеркале вас радует, появилось много новой энергии. Дальше, по тому же принципу, вводите новые привычки – снизьте жирность молочных продуктов; возможно, вы захотите отказаться от мяса; добавьте обязательные два приема рыбы в неделю; перестаньте жарить. Так, шаг за шагом, без большого стресса, вы улучшаете свою жизнь и здоровье. Кажется, что путь длинный, и, когда чешутся руки от первой волны мотивации, хочется сделать все махом, но энтузиазм иссекает быстро. Двигайтесь медленно, но поступательно и без остановок, и у вас все получится.

Если вы решили похудеть с помощью ПП, пересмотрите не только свое питание, но и физические нагрузки.
Правильное питание, только на первый взгляд кажется множеством ограничений. Поверьте, это не так. При правильной мотивации и положительном настрое, правильное питание станет образом жизни.

7 мифов о правильном питании

Каждый человек старается соблюдать правильное питание, чтобы позаботиться о своём организме. Ведь от этого зависит самочувствие человека, хорошая фигура и множество других факторов. Но бывает такое, что мифы о правильном питании люди принимают за правду, и стараются следовать указанным правилам. В этой статье собраны самые популярные мифы и то, что является правдой:

  1. В рацион необходимо добавлять лишь органические продукты.
    По большей части в продуктах содержатся ненатуральные ингредиенты, однако, на этикетке может быть написано обратное. Такой ход придуман специально, чтобы повысить продажи того или иного продукта. Как правило, они могут быть дороже и не представлять особой пользы для организма.
  2. Углеводы стоит исключить из рациона.
    На самом деле, нужно свести к минимуму быстрые углеводы (торты, конфеты, выпечку). А медленные углеводы (крупы, бобы, фрукты, овощи, чёрный хлеб) должны присутствовать в рационе каждого человека. Ведь они являются источником энергии в организме, и если нужное количество перестанет поступать с пищей, то здоровье будет ухудшаться.
  3. Нужно больше питаться экзотическими продуктами.
    Ягоды Годжи, семена Чиа, сок Нони и многое другое, люди покупают из-за того, что они якобы могут помочь избавиться от многих проблем в организме. Эти продукты полезны, но для каждого человека гораздо больше пользы приносят те овощи и фрукты, которые растут в том климатическом поясе, где и проживает человек.
  4. Безглютеновая выпечка приносит больше пользы для организма.
    Такая выпечка не может быть полезнее обычной, в этом плане они одинаковы. Без глютена выпечка подходит больше лишь тем, у кого на него аллергия. А все слова о том, что такая выпечка полезнее для всех – ничего больше, чем очередной маркетинговый ход.
  5. Есть после 6 нельзя.
    Это очередной миф, потому что после шести есть можно. Нельзя употреблять пищу за 3–4 часа до сна. Именно в таком случае организм отдыхает, а не тратит свои силы на переваривание пищи.
  6. Сухофрукты полезнее, чем фрукты.
    Это далеко не так, ведь сухофрукты уменьшаются примерно в пять раз при сушке, но при этом калории не теряют. Поэтому съесть их придётся гораздо больше, чем обычных фруктов. А значит, и калорий выходит больше.
  7. Орехи – идеальный перекус.
    Да, орехи довольно сытные, содержат клетчатку, но они очень калорийные. И так как большинство людей едят их за один раз очень много, то и калорий получается достаточно.

Что важно учитывать при правильном питании:

  • Количество приёмов пищи. Важно за день употреблять не менее пяти раз пищу, чтобы организм не чувствовал голода.Разнообразный рацион. Это поможет не уставать питаться организму одинаковой пищей, ведь очень часто одни и те же продукты надоедают.Баланс белков, жиров и углеводов. Для правильной работы организма необходимо, чтобы с пищей поступал правильный баланс белков, жиров и углеводов.Нужное количество воды. За день человек должен выпивать 1,5-2 литра обычной воды. Именно воды, а не чая, сока или газированных напитков.Правильная калорийность. За сутки нужно употреблять не менее 1200 калорий. Всё зависит от веса человека, но это необходимо, чтобы организм мог нормально функционировать.
  • Говоря о правильном питании, не стоит забывать и о позитивном настрое. Это будет очень важным критерием для того, чтобы всё время чувствовать себя бодрым и здоровым.
  • Нередко люди, страдающие от проблемы лишнего веса, задаются вопросом о том, что для них полезнее: диета или рациональное питание. В чем заключается главное отличие этих методов? Пожалуй, начать нужно с терминов.
  • Диета – это способ приёма пищи, имеющий строгий перечень продуктов для употребления. В режиме правильного питания, также изменяется рацион, но при этом, употребляя продукты по такой схеме, человек (его организм) получает все необходимые вещества для нормального функционирования – витамины и микроэлементы. При составлении подобного меню учитываются все особенности образа жизни, включая профессиональную деятельность, регион проживания и прочее.
  • Термин «диета» предполагает временный отказ от ряда продуктов с определённой целью – снижение веса или очищение организма. Чаще всего, в составе продуктов, дозволенных к употреблению во время диеты, отсутствуют необходимые элементы для полноценной работы организма. Со временем человек все равно возвращается к своему прежнему рациону, зачастую вес достигает изначальной отметки.
  • В свою очередь правильное (рациональное) питание – главный компонент в системе здорового образа жизни, не имеющий возрастного ограничения. Основным критерием правильного питания считается сохранение нормального пропорционального соотношения для ключевых пищевых веществ на основании исследований опытных учёных. Таким образом, человеческий организм получает полный комплекс витаминов, необходимое количество белков, жиров и углеводов для нормальной работы.

Основные преимущества выбора питания

Сбалансирование питание – способ управления собственным весом. Получение организмом витамин и микроэлементов в нужном количестве способствует улучшению метаболизма. В отличие от диет, человеку с отлаженным режимом питания не стоит опасаться «срывов», а потому резкого возращения утраченных килограммов не предвидится.
Употребляя тяжёлую для желудка пищу (жареные, копчёные, соленые блюда) организм использует огромное количество энергии для её переваривания. Для того, чтобы избавится от сонливости и повышенной утомляемости стоит просто исключить вредные продукты из своего рациона.

Сбалансированное питание оказывает позитивное влияние на работу всех систем и органов: усиливается защитная функция иммунитета, выводятся шлаки и токсины, прочие протекающие в организме процессы приводятся в норму и т.д. В связи с этим, каждый должен сделать вывод о пользе похудания посредством вступления в ряды ЗОЖ и перестать тратить время на поиски очередной «рабочей» диеты.

Наш внешний вид, здоровье, а значит качество жизни определяется тем, ведем ли мы здоровый образ жизни. Одной из основных составляющих качественной жизни является правильное, здоровое питание. Каждый врач подтвердит, что правильная диета и адекватные физические нагрузки – лучшая профилактика многих распространенных заболеваний.
Правильное питание подразумевает соблюдение определенных правил. Зачастую эти правила связаны с ограничениями, казалось бы не большими, соблюдать которые не должно составить труда, но все же очень часто возникают проблемы. Старые привычки не так просто искоренить, а на новые требуется, как сообщают психологи, около трех недель. Часто, человек решив начать новый этап жизни, сталкивается с тем, что разом отказаться от привычки, например, с чаем кушать печенье или завтракать только чашечкой кофе, оказывается очень сложно. Новые требования вызывают раздражение или даже депрессию. Никому из нас не хочется тратить свою жизнь на мучения, и мы откладываем начатое на более благоприятный период, который может так и не наступить.

Но! Если подойти к вопросу перехода на правильное питание поступательно, то все пройдет достаточно легко, и, в итоге, вы сами не заметите, как станете себя лучше чувствовать и недоумевать, как же раньше вы жили по-другому.

Правильно питание – это не диета

Когда вы сидите на диете – вы конечно же худеете, но после того, как диета закончилась, вы соответственно набираете вес. И не только тот вес, который вы скинули, но еще лишних 2-3 килограмма, а что еще хуже, многие набирают в два раза, а то и в три раза больше, чем скинули. Это происходит, потому что органтзм испытывает жуткий стресс. Он думает, что начались голодные дни, и нужно оставить продукты питания про запас, то есть переработать их в жиры, чтобы во время следующих голодных дней организм мог нормально функционировать. Именно поэтому, после любой диеты, когда вы начинаете кушать, вы поправляетесь. Потом, когда килограммы набираются, то руки опускаются, и милые дамы просто начинают кушать все подряд, заедают свое бессилие. Так было у каждого из нас. Не так ли? И потом вы опять, после набора веса, садитесь на диету. И так по кругу: диета – снижение веса – набор веса – диета. Чтобы не бегать по этому кругу, нужно всего лишь придерживаться определенным правилам. Самые важные из них описаны ниже.

Так же, при правильном питании желательно заниматься спортом. Неважно, что это будет: танцуйте в душе, бегайте по квартире, ходите по лестнице, во время приготовления пищи поднимайте высоко ноги, крутите бедрами. Также в идеале делайте зарядку: 30 скручиваний, 30 приседаний и 1 минута в планке. Этого будет вполне достаточно, чтобы вам хватило бодрости на весь день.

Как все-таки похудеть с помощью правильного питания

Для того, чтобы похудеть, рекомендуется употреблять 1200-1500 ккал, а чтобы поддерживать свой вес на одном уровне – 2000 ккал.

Продукты питания, которые рекомендуется кушать при правильно питании: Белки: мясо, рыба, птица(желательно грудка), творог, морепродукты и яйца.
Жиры: авокадо, орехи, оливки, тунец, лосось, семена чиа, тофу, темный шоколад (Да, да, вы не ослышались, именно шоколад!).
Углеводы: овощи и фрукты, каши, зелень, бобовые и зерновые.

Стоит лишь начать придерживаться этих принципов и вы уже в ближайшую неделю заметите отличные результаты в изменении вашего тела! Главное начать, и вы втянетесь в это борьбу за красивое, стройное и здоровое тело. Ведь все мы хотим стать желанными и привлекательными женщинами. Большие победы начинаются с малого!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*