Исцеление супермаркетных грехов минеральной водой и овощами.
С
какими бы благородными намерениями ты ни шел в магазин, ненавязчивый маркетинг легко собьет тебя с толку. По оценкам ученых из Кембриджского университета, скидки и рекламные акции в 35% случаев приводят к незапланированным покупкам бесполезных продуктов. Кроме того, в стандартной корзине покупок сегодня на 12% больше калорий, чем восемь лет назад. Пришло время изменить ситуацию. Исследование, проведенное в Корнэлльском университете показало, что если ты поделишь список запланированных покупок на две части – «здоровую» и «все остальное», то получишь больше полезной еды на 50%.
Звучит неправдоподобно? Это еще не все. Исследование также показало, что те, кто берет корзину вместо тележки, склонны наполнять ее вредными продуктами, а потом скрывать их из виду, кладя сверху немного полезных. Ученые также советуют перед посещением супермаркета съесть яблоко: так ты купишь на 25% больше овощей и фруктов. Вот такими методами можно избавляться от импульсных покупок всякой ерунды. Когда ты начнешь покупать больше овощей, обрати внимание на эти, они обладают длительным сроком хранения.
Морковь (хранится 4-5 недель)
По данным ученых из Гарварда, этот овощ помогает замедлить ослабление когнитивных функций с возрастом, то есть не превратиться в овощ. В моркови также содержатся антибактериальные вещества, которые помогают организму бороться с инфекцией, что особенно важно в период простуды и гриппа.
Это интересно
Урок шеф-повара: режем овощи
Гранат (хранится 1-2 месяца)
В нем полно антиоксидантов и других питательных веществ, а кроме того гранат благоприятно воздействует на приток крови сам знаешь куда.
Сладкий картофель (хранится 2-3 месяца)
Да, это довольно редкая штука для наших широт, но если поискать, тебе воздастся. Сладкий картофель богат клетчаткой и антиоксидантами, способствующими быстрому восстановлению после тренировки. А значит твои мышцы не будут болеть завтра.
Минеральная вода (хранится почти вечно)
Если ты будешь использовать хорошую негазированную воду для кофе и чая, то эти два напитка станут вкуснее. Серьезно. А еще, после спорта и по утрам лучше пить чистую воду, чем остывший кипяток из чайника.